נעים להכיר!
לפני 6 שנים, ממש לאחר השחרור מהצבא, גיליתי שיש לי רגישות לגלוטן וללקטוז. באותן שנים, המודעות לאוכל ללא גלוטן הייתה נמוכה ולכן החלטתי שאנסה לייצר בעצמי מתכונים יצירתיים ופשוטים, אשר אוכל להכין בכל יום, מבלי לוותר על ההנאה שבאוכל
מתכונים מומלצים
חטיף שוקולד מ-4 מרכיבים בלבד
לחטיף שוקולד (4 יחידות גדולות/ 8 קטנות): 1 חבילה שוקולד חלב (אפשר מריר) 2 כפות
מאפינס שוקולד לבן ופקאן
למאפינס שוקולד לבן ופקאן: (כוס=250 מ״ל) 1.5 כוסות קמח שקדים 2 ביצים M 1/2 כוס
מאפינס בננה חלבה ושוקולד מריר
למאפינס תצטרכו: (כוס= 250 מ״ל) 3 בננות גדולות בשלות (2 כוסות) 1.75 כוסות קמח שקדים
