מיני בייגל מקמח כוסמת
לבייגל תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 2 כוסות + 4 כפות גדושות קמח כוסמת ירוקה (ממש קמח
נעים להכיר!
לפני 6 שנים, ממש לאחר השחרור מהצבא, גיליתי שיש לי רגישות לגלוטן וללקטוז. באותן שנים, המודעות לאוכל ללא גלוטן הייתה נמוכה ולכן החלטתי שאנסה לייצר בעצמי מתכונים יצירתיים ופשוטים, אשר אוכל להכין בכל יום, מבלי לוותר על ההנאה שבאוכל
מתכונים מומלצים
חיתוכיות שוקולד מריר ואגוזי לוז
לחיתוכיות שוקולד תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 2 חפיסות שוקולד מריר 70%-85% 1/4 כוס שמן קוקוס מוצק
טארט מסקרפונה ופירות יער
לבצק הטארט: (כוס= 250 מ״ל) 2 כוסות קמח שקדים 1 ביצה M 1/4 כוס חלב
לחמניות בטטה וגבינה
ללחמניות בטטה תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 840 גרם בטטה (2 בינוניות) 1.5 כוסות קמח כוסמת 1
