לעוגת הגבינה תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 500 גרם גבינת סקי 5% (או מסקרפונה או גבינת עיזים

למאפינס שוקולד לבן ופקאן: (כוס=250 מ״ל) 1.5 כוסות קמח שקדים  2 ביצים  M 1/2 כוס