מוקפץ אסיאתי מאטריות סובה (כוסמת)
למוקפץ תצטרכו: 250 גרם אטריות סובה 1 פלפל אדום בינוני 1/4 בצל סגול גדול 5
למוקפץ תצטרכו: 250 גרם אטריות סובה 1 פלפל אדום בינוני 1/4 בצל סגול גדול 5
למניפת בטטה תטצרכו: 1 בטטה בינונית- גדולה גבינת עיזים (פורמעז) שמן זית סילאן/ דבש תבלינים:
ללחמניות בטטה תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 840 גרם בטטה (2 בינוניות) 1.5 כוסות קמח כוסמת 1
לחיתוכיות שוקולד תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 2 חפיסות שוקולד מריר 70%-85% 1/4 כוס שמן קוקוס מוצק
למאפינס תצטרכו: (כוס= 250 מ״ל) 3 בננות גדולות בשלות (2 כוסות) 1.75 כוסות קמח שקדים
לחטיף שוקולד (4 יחידות גדולות/ 8 קטנות): 1 חבילה שוקולד חלב (אפשר מריר) 2 כפות
לעוגת שוקולד וטחינה: (כוס=250 מ״ל) יבשים: 1 כוס קמח שקדים 1 כוס קקאו אורגני 1
לקראנץ׳ נוגט תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 1.5 כוסות פצפוצי אורז שטוחים 1 כוס אגוזי לוז שלמים
ללחמניות גבינה תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 1.5 כוסות קמח טפיוקה 1/2 כוס גבינה קשה מגורדת גס
לגרנולה תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 3 כוסות שיבולת שועל דקה 3/4 כוס שקדים/ פקאנים 1/2 כוס
לעוגת הגבינה תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 500 גרם גבינת סקי 5% (או מסקרפונה או גבינת עיזים
לגלידוניות קרמל מלוח תצטרכו: (כוס = 250 מ״ל) 3/4 כוס חמאת בוטנים נוזלית 1/2 כוס
המנה היא מנה זוגית או שניתן להכין ולשמור 1/2 מכמות הדייסה במקרר עד יומיים מרגע
לגלידוניות חלבה תצטרכו: (כוס= 250 מ״ל) 2 כוסות קשיו מושרה ללילה 1 כוס תמרים חתוך
מהמתכון הכנתי 8 פנקייקים קטנים שמספיקים ל2 אנשים בעיניי לפנקייקים תצטרכו : (כוס=250 מ״ל) 1
ניתן להכין 7 מאפינס זוגיים או 14 מאפינס אישיים (בתמונה אלו זוגיים). למאפינס תצטרכו: (כוס=
לפצפוצי שוקולד טחינה (כוס= 250 מ״ל) 2 כוסות שיבולת שועל דקה ללא גלוטן 1 כוס
לבצק הטארט: (כוס= 250 מ״ל) 2 כוסות קמח שקדים 1 ביצה M 1/4 כוס חלב
לבייגל תצטרכו: (כוס=250 מ״ל) 2 כוסות + 4 כפות גדושות קמח כוסמת ירוקה (ממש קמח
למאפינס שוקולד לבן ופקאן: (כוס=250 מ״ל) 1.5 כוסות קמח שקדים 2 ביצים M 1/2 כוס
לבסיס העוגה: (כוס= 250 מ”ל) 2 כוסות קמח שקדים 3/4 כוס מייפל טהור 1 ביצה/